Piknikukorv "Mump"

Tomatine pizza

• pitsa põhja pulber
• vesi (vastavalt paki juhendile)
• purustatud tomatid (konservis)
• 1 väike tomat
• mini hapukurgid
• pitsa kate
• riiv juust

valmistamine:

1. lõika tomat väikesteks tükkideks
2. lõika kurk õhukesteks laastudeks
3. valmista taigen vastavalt paki juhendile
4. laota põhi ahjupannile
5. kata tomatite, konservi, hapukurgide, pitsa katte ja riiv juustuga
6. pane ahju ja küpseta vastavalt paki juhendile

Maasika-banaani pannkoogid

• 2 muna
• 2 sl suhkrut
• näpuotsa täis soola
• 0,5l piima
• 10 kuhjaga sl jahu (vajadusel rohkem/vähem)
• 3 suurt maasikat 
• 1banaan

valmistamine:

1. sega kokku munad, suhkur, jahu, sool. (tainas peab olema paks)
2. pannil vala väikese kulbiga umbes 6 cm läbi mõõduga ring.
3. tükelda maasikad ja banaan õhukesteks ketasteks.
4. lisa koheselt toorele taignaga üks ratas ning kata veel taignaga.
5. küpseta nagu tavaliselt. 

või küpsised

• 200 g toasooja võid
• 225 g nisujahu
• 125 g riisijahu
• 125 g suhkrut

valmistamine:

1. pane või ja suhkur kaussi ja sega kahvliga
2. lisa jahu 
3. kaabi segu käega kokku ja vormi 5 cm läbimõõduga silindriks ja pane külmkappi
4. järgmisel päeval võta tahke tainas välja ja lõika 7-10 mm paksused kettad pane ahjupannile ja ahju.
5. küpseta 20-25 min (kahvatu kollaseks)

Vahvlid

• 100 g sulatatud võid
• 2 muna
• 100 g suhkrut
• 1tl vanillisuhkrut
• 5 dl vett
• 250-300 g nisujahu

valmistamine:

1. klopi munad sukruga heldaks vahuks
2. sega juurde jahutatud sulavõi
3. lisa vaheldumisi vesi ja jahu, sega ühtlaseks
4. lase taignal 30 min seista
5. küpseta vahvlimasina abil kuldsed vahvlid, pintseldades aeg-ajalt vahvlirauda sulavõiga
6. keera kohe kuumalt kahvli abiga vahvel torbikuks

Maasika limonaad

• 500 ml mullivett
• 5-6 spl suhkrut (oma maitse järgi)

valmistamine:

1. blenderda maasikad
2. vala peale mullivesi ja maitsesta suhkruga

Autorid: Mealni Uibo ja Mia Pakkanen