2.a klass küpsetab

Kaerahelbe küpsised

200g võid

275g suhkrut 

1 muna

240g nisujahu

3dl kaerahelbeid või neljaviljahelbeid (110g)

1tl kardemoni

1tl küpsetuspulbrit

1dl goji marju ja musti ploome

Valmistamine:

Vahusta pehme või ja suhkur. Klopi juurde muna. Sega kuivained (jahu, kaerahelbed, kardemon ja küpsetuspulber) omavahel ning sega muna ja või seguga. Võta teelusikaga tainast, veereta ühesugused pallid ja vajuta natuke lamedamaks. Jäta iga palli vahele vaba ruumi, et küpsised saaksid paisuda. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni küpsised on kaunilt helepruunid. 

2.a klassi kaerahelbeküpsised sulavad suus ja odrahelbepuder maitseb hea!