Eesti köök

Küpsetatud õunad kamavahuga  6-le inimesele

Koostisained:

3 suuremat õuna

30g metspähkleid

40g mett

Kamavaht:

100ml vahukoort

150g kohupiimapastat (võib olla vaniljemaitseline)

0,5dl kama

suhkrut

Valmistamine:

• Pese õunad ja lõika pooleks.Koori, kui õuna koor on kõva või plekiline.
• Eemalda õunapoolikultelt südamikud.
• Lao õunapoolikud võitatud ahjuvormi või ahjupannile.
• Purusta pähklid ja sega meega. Täida õunapoolikud pähklimassiga.
• Kõrbemise välimiseks vala vormi/pannile veidi vett ja küpseta 200-210 kraadi juures umbes 20-25 minutit
• Valmista kamavaht: vahusta vahukoor vähese suhkruga  ning sega hulka kohupiimapasta ja kama
• Serveeri õunapoolikud kuumalt või leigelt kamavahuga