Rahvusköök. Mehhiko, Prantsuse ja India

Mehhiko köök. Guacamole-kaste maisitšipsidega

4 küpset avokaadot

1 laimi mahl

2-4 küüslauguküünt

soola ja musta pipart

Soovi korral ka:

2 tomatit

hakitud tšillikaun

hakitud (punast) sibulat

värsket koriandrit

Valmistamine:

 Suru avokaadod kahvliga katki, lisa laimimahl ja purustatud küüslauk. Soovi korral lisa ka hakitud tomatit, sibulat või vms. Maitsesta soolaga. Kui meeldib, siis lisa hakitud värsket koriandrit.

India köök. Banaani-mango lassi

2 dl maitsestamata jogurtit

2 dl piima

1 mango või 1 dl mangokonservi tükke

1 banaan

1-2 sl suhkrut

Valmistamine:

Kalla kõik ained blendrisse ja purusta. Serveeri kohe.

Õhukesed Prantsuse pannkoogid ehk krepid.