Esmaspäev, 4. veebruar 2019

5st munast beseed ja suhkrusaiad (6a)

Beseeküpsised

Koostisosad
5 muna
420g suhkurt

Valmistamine
Eralda munakollased munavalgest. Vahusta munavalged nii, et tekib valge vaht. Lisa vähehaaval suhkur ja vahusta kuni munavalge vaht on tugev ja läikiv. Lisa lusika või tordipritsiga pannile väikesed padjakesed. Küpseta 110-kraadises ahjus umbes tund aega, olenevalt küpsiste suurusest. Jahuta ja serveeri.


Suhkrusaiad

Koostisosad
5 muna kollast
2spl suhkrut
100ml piima
10 saia viilu

Valmistamine
Klopi munakollased suhkruga kergelt vahtu. Lisa piim. Pane pannile õli ja kuumuta. Kasta sai munasegu sisse ja prae mõlemalt poolt pruuniks. Aseta salvrätile nõrguma, raputa saiale suhkrut.Serveeri soojalt.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar