Esmaspäev, 30. november 2020

Karjala pirukad (6.klassid)

 Riisipuder

3 dl vett

2 dl pudruriisi

7 dl piima

3\4 tl soola

keeda 10 min. lisa piim, maitsesta. Keeda puder valmis ja jahuta.

Tainas (16 pirukat)

1 dl külma vett

1\2 tl soola

1 1\2 dl rukkijahu

1 dl nisujahu

1 spl õli

Kui tainas on valmis pane see toidukilesse ja asetsa külmkappi.

Jaota tainarull 16 võrdseks osaks ja pane ovaalsele tükile 1tl riisiputru ning vormi ääred üles.


Küpseta pirukaid 250 kraadi juures 10 min

Pärast küpsetust pintselda pirukaid sulatatud võiga (25 g võid)

Söö soojalt koos munavõiga.