kolmapäev, 9. november 2022
kolmapäev, 7. september 2022
Muffinid valge šokolaadiga (7.b)
Vajalikud ained
![]() |
HEAD MAIUSTAMIST! |
Pitsarullid (7. b klass)
Vajalikud ained:
- Pitsataigen 600g
- 2-3pk riivjuustu
- 100g pepperoni
- hapukurgid
- ketšup
- jne mis sinu arust pitsale sobib.
Õpetus:
![]() |
HEAD ISU! |
reede, 3. juuni 2022
Hapukasmagus sidrunikook glasuuriga (8a)
Põhi:
1 pakk võid
160gr suhkrut
1 muna +1 munakollane
60ml sidrunimahla ja 1 sidruni riivitud koor
300gr jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
Glasuur
250gr tuhksuhkrut
5-6 spl sidrunimahla
Vahusta või, suhkur, lisa ükshaaval muna ja munakollane, sidrunimahl ning sidrunikoored. Pane koogivormi (20x30cm) paber ja laota tainas paberile ühtlaselt.
Küpseta 150 kraadiga 30-35min.
Glasuuri jaoks sega tuhksuhkur ning sidrunimahl ja kata sellega soe kook. Lase koogil jahtuda.
Rabarberi-kohupiimkook (nami-nami) 8.b klass
PUTUTAINAS:
350g nisujahu (6dl)1 tl küpsetuspulbrit
85g suhkrut läheb taina jaoks vaja)
250g võid
VAHELE:
600g rabarberit1 tl jahvatatud kardemoni
1 tl kaneeli
TÄIDIS:
4 suurt muna150 g suhkrut
500g kohupiima
100g hapukoort
2 sl nisujahu- üleval jagatud
Valmistamine
esmaspäev, 30. mai 2022
Kamapallid karamellis ja puuviljavardad (5.a)
Karamellipallide valmistamiseks vajad iiriseid, võid ja kamapalle. Sulata iirised koos võiga potis aeg-ajalt segades ning lisa kamapallid sulanud segule. Jaota muffinivormidesse.
Puuviljavarraste valmistamiseks vajad erinevaid puuvilju (arbuus, mustikad, maasikad, õunad, pirnid jne)
Pese ja haki tükkideks (võid kasutada erinevate kujude saamiseks piparkoogivorme).
pühapäev, 29. mai 2022
Ahjukartulid suitsupeekoniga ja toorjuustu-feta kastmega (6a)
Koostisained
Kaste:
kolmapäev, 25. mai 2022
Juustupallid ja šokolaadiküpsised (7.a)
Fritüüris küpsetatud juustupallid
Lihtsad šokolaadiküpsised
Koostisained
225 g võid
5 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 muna
6 dl nisujahu
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
150 g tükeldatud tumedat šokolaadi
50 g peeneks hakitud pähkleid
Vahustage või suhkruga, lisage vahustamist jätkates munad. Segage omavahel jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber, lisage võivahule ja segage ettevaatlikult läbi. Viimasena lisage hakitud šokolaad ja pähklid. Vormige taignast 30 palli, laduge need nii 5 cm vahedega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetage 175 °C ahjus u. 12-15 minutit
teisipäev, 24. mai 2022
kolmapäev, 18. mai 2022
5a browni kook
Koostisosad:
200 gr tumdat šokolaadi
3 muna
200 gr nisujahu
100 gr hakitud kreeka pähkleid
0,5 tl soola
0,5 tl vaniljeekstrakti
Vooderda vorm küpsetuspaberiga ning pane ahi 170 kraadi peale kuumenema.
Sulata veevannis šokolaad ja või. Klopi munad kergelt suhkruga läbi, lis pähklid. Jahuta natuke šokolaadi ja võisegu ning kalla klopitud munade juurde. Samuti lisa jahu ja sega tainas ühtlaseks. Kalla kooguvormi.
Serveeri jäätisega. Head isu!
Joogatund köögis õp Marikaga
Soolane menüü
Magus menüü
teisipäev, 22. märts 2022
Juustupallid (5.klass)
200 gr riivjuustu
1 muna
1sl nisujahu
riivsaia
õli
Valmistamine: klopi muna lahti, lisa riivjuust ja jahu, sega läbi ning veereta pallikesteks. Seejärel veereta pallikest riivsaia sees ning aseta lusikaga ettevaatlikult kuuma õli sisse (pliidil). Küpseta kuldpruuniks.
Munad niia ja naapidi (4.klass)
Kevadrullid (5.klassid)
Kevadrulle saab süüa riisipaberiga, lavaššiga või filotaignaga. Meie tegime küpsetatud kevadrulle lavaššiga ja värskeid riisipaberiga.
2. Küpseta kahelt poolt omlett kolmest munast (3 muna, 3spl piima või veett, soola, pipart)
![]() |
3. Lõika umb 5cm pikkusteks ribadeks porgand, kurk, kapsas. |
![]() |
küpseta kevadrulle 200 kraadi juures umb 10 min |
6. Värskete kevadrullide tegemiseks aseta riisipaber sooja vette ning lase vees liguneda, kuni paber muutub pehmemaks, et sa saaksid seda rullida. Pane märg paber oma taldrikule, täida meelepärase sisuga ning keera rulli: kõigepealt ühe korra äär, siis küljed ja lõpuks rulli kõik kokku. Kasta kastme sisse ja söö.
reede, 4. veebruar 2022
Ahjupannkoogid (Soome köök)
8 dl piima
1 tl soola
2 muna
2 tl suhkrut
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillsuhkrut
1/4 tl kardemoni
25 g sulavõid
Sega jahule järk-järgult piima lisades ühtlane taigen. Lisa lahti klopitud munad, suhkur, sool, küpsetuspulber, sulavõi. Jäta seisma vähemalt 15 minutiks. Pane ahi 200`C peale. Pane natuke võid pannile ja pista see korraks kuuma ahju, määri sulanud või üle panni põhja ja äärte. Vala taigen pannile, küpseta 25 min. Serveeri keedisega.
Ahjukartulid (8klass poisid)
Koori 10 kartulit, pese ja lõika neljaks.
Pane keema ja keeda 5min. Kurna ja nõruta kuivaks.
Haki 3 sibulat.
Kalla kartulitele sibulad, 1tl soola, õli ja kartulimaitseinet ning pipart. Sega segamini.
Kata ahjuplaat paberiga, kalla peale kartulid ning kõige peale laota peekoniviilud.
Küpseta 220 kraadiga 20min.
Raputa peale riivjuustu ning lase veel ahjus olla 5 minutit., Keera ahi grillirežiimile.
Head isu!
kolmapäev, 2. veebruar 2022
Õhukesed ja krõbedad karehelbeküpsised (4.klassid)
Vajalikud ained
100 gr võid
1 klaas suhkrut
1/2dl rõõska koort
1/2 tl küpsetuspulbrit
3/4dl jahu (umb 40 grammi)
Sega kuivained (kaerahelbed, jahu, suhkur ja küpsetuspulber ning käesoe või. Lisa ka natuke koort.
Aseta kahe teelusikaga suurte vahedega paberiga kaetud pannile väikesed tainapätsid.
Küpseta 200 kraadise kuumusgea 6 minutit. Lase pannil küpsised täiesti ära jahtuda,siis on neid võimalik tõsta.
esmaspäev, 31. jaanuar 2022
Poisid ja tüdrukud koos köögis - vastlakuklid ja kaneelisaiad (6.7. klass)
Saiataigen
25gr pärmi
0,5tl soola
0,75-1dl suhkrut
1tl kardemoni või piparkoogi maitseainet
1 muna
75gr võid
5-6 dl jahu (600 gr)
Valmistamine
kolmapäev, 19. jaanuar 2022
Belgia vahvlid (7.klassid)
Belgia vahvlid said tuntuks 1964. aastal peetud New Yorgi maailmanäitusel, kus Belgiast pärit Maurice Vermersch neid rahvale pakkus. Maurice tahtis algupäraselt neid vahvleid nimetada Brüsseli vahvliteks, kuid kuna riigi enda nimi oli rohkem tuntud kui selle pealinn, siis nimetas ta vahvlid hoopis enda päritolumaa järgi. Belgia vahvlitainas on kergitatud kas söögisooda või pärmiga ning klassikalistest vahvlitest eristab neid veel see, et vahvlid küpsetatakse sügavama mustriga vahvliraudade vahel.
Vahvleid võib serveerida hommikusöögiks
või miks ka mitte magustoiduks, lisades juurde vahukoort, šokolaadikreemi,
värskeid marju ja muid lisandeid. Antud retsepti, mida ma jagan, leidsin
Nami-nami kodulehelt, mida veidi kohandasin. Tainas on konsistentsilt üsna
paks, kuid selle laiali ajamisega ei pea palju vaeva nägema, kuna vahvlirauad
pressivad taina ise ühtlaselt laiali. Küpsetamiseks sobib kasutada nii
kandilisi, südame-kujulisi kui ka ümmargust, sügava mustriga, vahvliraudu.
Vaja läheb:
180 g nisujahu
10 g suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl söögisoodat
näpuotsaga soola
35 g sulatatud võid
200 ml keefiri
1 muna
võid raudade määrimiseks
Sega suures kausis omavahel kokku
kuivained (jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ning sool). Sulata
kastrulis või, lase veidi jahtuda. Samal ajal kui või jahtub sega väiksemas
kausis kokku keefiri ja lahtiklopitud muna, lisa veidi jahtunud või. Sega
märjad koostisosad kuivade juurde, sega tainas korralikult läbi ning jäta
veidikeseks kerkima.
Pane vahvlirauad taha, lase neil
korralikult kuumaks minna. Enne iga vahvli küpsetamist tee rauad võiga kokku.
Kui kasutad südamekujulisi vahvliraudu, siis paneb raudade vahele umbes 2 spl
(kuhjaga) tainast, aja veidi laiali (tainas on üsna paks seega laiali ajamine
on üsna raske) ning vajuta rauad kokku – tainas läheb ise ühtlasemaks. Küpseta
vahvlid mõnusalt kuldseks, serveerida saab kõigega, mis maitselt meeldib.
Retsept pärit nami-nami kodulehelt.