Kõik 4.-8. klassid valmistasid kodunduse tunnis piparkooke.
teisipäev, 17. detsember 2024
Oreo küpsised (8. klass)
KÜPSISETAIGEN:
100 g võid
40 g suhkrut
1 muna
195 g jahu
6 tükeldatud oreo küpsist
40 g suhkrut
1 muna
195 g jahu
6 tükeldatud oreo küpsist
KREEM:
50 g võid
65 g tuhksuhkrut
2 sl vahukoort
Vahusta toasoe või ja suhkur.
Lisa vahustatud segule muna, jahu ja oreo küpsised.
Küpseta 180 kraadises ahjus 8 minutit.
65 g tuhksuhkrut
2 sl vahukoort
Vahusta toasoe või ja suhkur.
Lisa vahustatud segule muna, jahu ja oreo küpsised.
Küpseta 180 kraadises ahjus 8 minutit.
Kreemi valmistamiseks vahusta või, lisa tuhksuhkur ja vahukoor ning vahusta ühiseks kreemiks.
Kreem lisa jahtunud küpsistele.
esmaspäev, 11. november 2024
Kolm kartulitoitu (7.klassid)
1. Kartulipüree juustuga
Koostisosad:6 keskmist kartulit
50 ml piima
25 g võid
50 g riivitud juustu
Sool ja pipar maitse järgi
Valmistamine:
1. Koori kartulid ja lõika need väikesteks tükkideks, et need kiiremini pehmeks
keeksid.
2. Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees umbes 15-20 minutit, kuni need on
pehmed.
3. Nõruta vesi ja tambi kartulid pudruks.
4. Lisa või ja piim ning sega, kuni saad ühtlase püree.
5. Sega sisse riivitud juust ja maitsesta vajadusel veel soola ja pipraga.
6. Serveeri kohe, soovi korral koos värske salatiga.
Küpsetatud kartuliviilud ahjus
Koostisosad:
6-8 keskmist kartulit
3 spl oliiviõli
Sool ja pipar
Maitseained: näiteks paprikapulber, küüslaugupulber või ürdid
Valmistamine:
1. Kuumuta ahi 200 kraadini.
2. Pese ja lõika kartulid õhukesteks viiludeks (võid jätta koored peale).
3. Pane kartuliviilud kaussi, lisa oliiviõli ja maitseained. Sega hoolikalt läbi.
4. Laota kartuliviilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Küpseta ahjus umbes 20-25 minutit, kuni kartulid on kuldpruunid ja krõbedad.
6. Serveeri dipikastme või ketšupiga.
1. Haki kurk ja sibul väikesteks tükkideks.
2. Sega kõik koostisosad kausis, lisa majonees ja maitsesta soola-pipraga.
3. Serveeri kohe või lase maitsestuda külmikus 30 minutit enne serveerimist.
Kartulipannkoogid
Koostisosad:
4 keskmist kartulit
1 muna
2 spl jahu
Sool ja pipar
Praadimiseks natuke õli
Valmistamine:
1. Koori ja riivi kartulid peeneks.
2. Pigista kartulist välja liigne vedelik ja pane riivitud kartulid kaussi.
3. Lisa muna, jahu ja maitsesta soola-pipraga. Sega tainas ühtlaseks.
4. Kuumuta pannil õli ja tõsta kartulisegust väiksed pannkoogid kuumale pannile.
5. Prae pannkooke mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid.
6. Serveeri hapukoore või ketšupiga.
pühapäev, 6. oktoober 2024
Sügisene õunakook (4.klassid)
Õunakoogi retsept:
3 muna3dl suhkrut (osa sellest raputada õuntele koos kaneeliga)
4dl kefiiri
8 dl jahu
2tl soodat
2 tl küpsetuspulbrit
2 dl õli
umbes 14 õuna
Valmistamine:
Klopi suhkruga munad heledaks vahuks
Lisa keefiir
Sega jahu sisse sooda ja küpsetuspulber ning lisa tainale
Lisa ka õli
Pese ja tükelda viiludeks õunad.
Kalla segu võiga määritud ja küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile ning lisa peale õunad. Raputa peale suhkrut ja kaneeli ning vajuta kergelt õunad taigna sisse. Küpseta 170 kraadi juures 40 min.
Moosikeetmise projekt (8.klassid)
Grupitööna ühise retsepti alusel keetsid õpilased valmis moosid. Enne tutvusime kuumtöötlemise ja konserveerimise saladuste ja nippidega. Valmis teekonna plakat ja moosipurgile silt. Toimus degustatsioon omakeskis ja õpetajate valimile. Saime kinnitust, et inimeste maitsed on väga erinevad ja tulemus on subjektiivne. Iga grupp tegi oma tootele ka reklaamklipi, ühe parimatest avaldame ka siin.
Tellimine:
Postitused (Atom)