Reede, 4. veebruar 2022

Ahjupannkoogid (Soome köök)

 8 dl piima

1 tl soola

2 muna

2 tl suhkrut

4 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

1 tl vanillsuhkrut

1/4 tl kardemoni

25 g sulavõid

võid ahjupannile

Sega jahule järk-järgult piima lisades ühtlane taigen. Lisa lahti klopitud munad, suhkur, sool, küpsetuspulber, sulavõi. Jäta seisma vähemalt 15 minutiks. Pane ahi 200`C peale. Pane natuke võid pannile ja pista see korraks kuuma ahju, määri sulanud või üle panni põhja ja äärte. Vala taigen pannile, küpseta 25 min. Serveeri keedisega.





Ahjukartulid (8klass poisid)

 Koori 10 kartulit, pese ja lõika neljaks.

Pane keema ja keeda 5min. Kurna ja nõruta kuivaks.

Haki 3 sibulat.

Kalla kartulitele sibulad, 1tl soola, õli ja kartulimaitseinet ning pipart. Sega segamini.

Kata ahjuplaat paberiga, kalla peale kartulid ning kõige peale laota peekoniviilud.

Küpseta 220 kraadiga 20min.

Raputa peale riivjuustu ning lase veel ahjus olla 5 minutit., Keera ahi grillirežiimile.

Head isu!



Kolmapäev, 2. veebruar 2022

Õhukesed ja krõbedad karehelbeküpsised (4.klassid)

 Vajalikud ained

2 klaasi kaerahelbeid
100 gr võid
1 klaas suhkrut
1/2dl rõõska koort
1/2 tl küpsetuspulbrit
3/4dl jahu (umb 40 grammi)

Sega kuivained (kaerahelbed, jahu, suhkur ja küpsetuspulber ning käesoe või. Lisa ka natuke koort.
Aseta kahe teelusikaga suurte vahedega paberiga kaetud pannile väikesed tainapätsid. 
Küpseta 200 kraadise kuumusgea 6 minutit. Lase pannil küpsised täiesti ära jahtuda,siis on neid võimalik tõsta.